Cachaça é de Minas, Uai.
Tradição mineira com identidade premium desde 1986, produzida em Guaranésia – MG.
Tradição que nasce em Minas
Desde 1986, a Minas Uai produz cachaça em Guaranésia, no sul de Minas Gerais, unindo o saber tradicional, o cuidado técnico e o compromisso com a qualidade.
Nossa produção respeita o tempo, a matéria-prima e o processo. Não aceleramos etapas, não mascaramos sabores e não abrimos mão da identidade mineira que nos trouxe até aqui.
NOSSOS PILARES
Tradição desde 1986
Uma história construída ao longo do tempo, com conhecimento passado entre gerações e decisões tomadas com responsabilidade.
Origem e sustentabilidade
Cana-de-açúcar de plantio próprio, manejo sustentável e práticas que respeitam o solo, o ambiente e a região onde estamos inseridos.
Processo com propósito
Fermentação controlada, destilação em alambiques de cobre e armazenamento ou envelhecimento criterioso, valorizando a pureza, a maturação e a complexidade do destilado.
Quatro expressões da tradição mineira
A linha Minas Uai foi pensada para oferecer experiências distintas, mantendo a mesma origem e o mesmo compromisso com a qualidade.
Cada cachaça expressa um perfil, um momento e uma forma diferente de apreciar a tradição mineira.
Onde tudo começa
Em Guaranésia, Minas Gerais, a Minas Uai cultiva sua própria cana, conduz a fermentação com controle rigoroso e realiza a destilação em alambiques de cobre, selecionando exclusivamente o coração da destilação — a fração mais pura e nobre da cachaça.
O armazenamento e o envelhecimento são tratados como etapas essenciais do resultado final.
A Prata é armazenada para preservar frescor e identidade.
As versões Ouro e Amendoim passam por envelhecimento criterioso em madeira, respeitando o tempo necessário para desenvolver complexidade, estrutura e personalidade.
Essa é a assinatura da casa.
Confiança e Qualidade
Produtos registrados no MAPA
Certificação “Certifica Minas Cachaça”
